木の家と

シンプル・ナチュラル・ていねいに、心地良く暮らす

健康

つぶつぶキャラメルとヌガーバー

つぶつぶマザーの篠沢真紀子さんに習ったヒエ粉のキャラメルとヌガーバーを作ってみました。 動物性のものと砂糖は使ってません。 甘さは米飴で付けている。 ヌガーバーはナッツぎっしりで、かなり食べ応えあります。 刻んだ干しアンズがポイント。 健康的ス…

つぶつぶアッポーパイ

9月から「未来食つぶつぶ」の連続料理教室(全6回)に通っています。 先生はつぶつぶマザーの篠沢真紀子さん。 とっても元気でパワフル、そして優しくて楽しい方です(•ө•)♡ 毎回メインの雑穀を使ったおかずと、その他のおかず、デザートが習えます。 すべ…

つぶつぶ☆

いやこの可愛いピンクのつぼみもですが、今回は雑穀料理の話。大谷ゆみこさんが考案したベジタリアン料理術「未来食」は、雑穀を多用します。栄養満点の素晴らしい食べ物なのに「雑穀」って名前は何だかなぁ、、と思ったゆみこさんは、雑穀に「つぶつぶ」と…

手作り味噌仕込み

手作り味噌歴が結構長い私です。(多分10年位)そして今年も勿論!仕込みました(^_^)vいつも使っていた圧力鍋を使わずにやってみたらその方がラクだったけど、改良すべき点もあったので備忘録も兼ねて記します。 味噌作りの工程は、ものすごくシンプル!大まか…

suriaのヨガマットと呉竹のペン

自分の好きなブロガーさん達がよく言及されている、みうさんというブロガーさん。 気になってそのブログ「ヨガとシンプルライフ」を読んで見事ファンになりました(´∇`) ブログと同名の著書を出されたと知って、買わずにおれず。 本もやっぱり素敵。 シンプ…

半身浴の効用

進藤義晴先生の「冷えとり健康法」を完全に、ではないけどやってます。 「冷え」というと手足が冷える「冷え性」を連想しますが、冷えとりで言う「冷え」とは、下半身の体温が上半身よりも低い状態のこと。 なので、「冷え性」を自覚してなくても冷えている…